EN İYİ RESTORAN MÜDÜRÜ ÖDÜLÜ
2 TOQUES
14/20
Executive Şef: Emre İnanır
Restoran Müdürü: İsmail Kahveci
Adres: Çırağan Palace Kempinski Hotel, Çırağan Cad. No: 32, 34349 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 236 73 33
Padişahlara ev sahipliği yapan, önünde serili İstanbul Boğazı ile Çırağan Palace Kempinski’ye gelenleri büyülüyor. Aynı zamanda bu tarihi yapının birinci katında bulunan Tuğra Restaurant, Türk ve Osmanlı mutfaklarını sunuyor. Şef Emre İnanır’ın mutfağında olduğu Tuğra’da dört mevsimin tüm malzemeleri kullanılıyor. Kendi tarlalarından gelen ürünleri kullanan Tuğra’da, İnanır klasik lezzetlere kendi yorumunu katıyor.
