TÜRK OSMANLI ARAŞTIRMACISI ŞEFİ ÖDÜLÜ
1 TOQUE
12/20
Executive Şef: Vedat Başaran
Adres: Arap Cami Mahallesi, Tersane Caddesi No:24, Karaköy/Beyoğlu, Hotel Momento 8th Floor (8. kat), Istanbul, 34420, Türkiye
Telefon: 0212 292 30 10
Yılların deneyimli ve başarılı şeflerinden Vedat Başaran’ın mutfağında olduğu Tershane, tarihi İstanbul silüetinde unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Mezesinden kebabına, ızgaralarından tatlılarına birçok Türk klasiğini misafirlerine servis eden Tershane Karaköy’de tabakların nasıl hazırlandığı gözle görülebilir. Mekân, konuklarına ayrıca cömert bir içecek menüsü sunuyor.
