1 TOQUE
12/20
Executive Şef: Sinem Özler
Adres: Mahmutbey, Peyami Safa Cad. No: 38/2, 34218 Bağcılar/İstanbul
Telefon: 0212 445 55 05
Geleneksel Türk lezzetlerini iyi bir şekilde yorumlayan ve Şef Sinem Özler’in mutfağında olduğu Seraf Restaurant’ta yerel malzemelerle hazırlanan yemekler çok başarılı bir şekilde servis ediliyor. Şefin anlatmak istediği hikâyeler ve yemekler örtüşüyor. Ferah bir ortamın karşıladığı mekânda; işini iyi bilen, sektör tecrübesi olduğu anlaşılan çalışanlar misafiri karşılıyor. Yemek ve şarap menüsüne hâkimiyeti ile aynı zamanda hangi yemeğin hangi şarapla uyumlu olacağına yönelik konukları bilgilendiren çalışanlar mevcut. Mevsimsel ürünler kullanmaya özen gösteren şef Özler’in tüm tabakları gayet sade ve güzel hazırlanıyor.
