1 TOQUE
11/20
EN GENÇ ŞEF ÖDÜLÜ
Adres: Bozkurt, Baysungur Sok. No: 2 Şişli/İstanbul
Telefon: 0531 836 61 11
Executive Şef : Kemal Can Yurttaş
Fairmont Quasar İstanbul’un alt katında bulunan Aila Restaurant, sadece akşamları hizmet veriyor. Modern Türk yemeklerini yöresel ürünlerle araştırıp sunan başarılı bir mutfak ekibi tarafından yönetilen mekan, lezzetli ve yaratıcı yemekler sunuyor. Şef dokunuşlarının hissedildiği tabaklarda Boşnak soka turşusu ile yapılan Tuna balığı ve Konya yağ somunu ballı trüf dikkat çeken lezzetlerden. Aila’nın detaylı bir şekilde hazırlanmış içecek menüsü de bulunuyor.
