Lezzetin İncisi: Ruby İstanbul
Gastronomi dünyasının incisi olarak İstanbul’un eşsiz konumuyla Boğazın başucunda ki yerini alıyor. Nadide şefi Ertan Özturan’ın ustalığıyla buluşan lezzetler, kendi farkını hissettirecek menüsü ile misafirlerine
Gazeteci ve yemek eleştirmenleri Henri Gault ve Christian Millau tarafından ilk sayısı 1969 yılında Paris’te yayımlanan dünyanın en prestijli rehberlerinden Gault & Millau, Sözen Organizasyon iş birliği ile Türkiye’de!
Türkiye’yi de gastronomi çalışma ağına ekleyerek toplam 14 ülkeye ulaşan Gault & Millau, gastronomi alanında dünyada en çok bilinen ve takdir edilen iki rehberden biri. Gastronomi meraklılarının, gurmelerin ve gezginlerin dikkatle takip ettiği rehberin Türkiye’deki saha çalışmaları 2023 yılı içinde başlayacak ve rehber 2024 yılında yayımlanacak.
Gastronomi dünyasının incisi olarak İstanbul’un eşsiz konumuyla Boğazın başucunda ki yerini alıyor. Nadide şefi Ertan Özturan’ın ustalığıyla buluşan lezzetler, kendi farkını hissettirecek menüsü ile misafirlerine
İkinci köprünün gölgesinde, masmavi sularla buluşan bu zarif alan, şehrin karmaşasından uzaklaşıp kendin görkemli hissetmek isteyenler için özel bir mekân. İçeri adım attığınız anda sizleri
Alaf Restoranı, sadece eşsiz deniz manzarası ve zarif atmosferiyle değil, aynı zamanda şahsına münhasır menüsüyle de konuklarını büyülüyor. Mutfağında Şef Murat Deniz Temel’in bulunduğu ve
Fransız ‘La List’ yarışmasında üst üste defalarca birinci seçilen ve ‘Dünyanın en iyi restoranı’ ödülünün sahibi olan Fransız Guy Sayov, renkli ve sıra dışı yemeklerinin
Boğazın muhteşem manzarasına karşı unutulmaz gastronomi deneyimleri yaşatan Sunset Grill & Bar, Gault&Millau Türkiye tarafından 2024 Rehberi’nde Chef’s Table 2 Toque ile derecelendirilirken mekanın Sommelier’si
Gault&Millau Türkiye rehberinde 2 Toque ile derecelendirilen Aman Da Bravo, gastronomi dünyasında yükselişini sürdürüyor. Şef İnanç Çelengil’in ustalık dokunuşlarıyla hazırlanan lezzetler, gurmelerin damak zevkini fethetmeye