1 TOQUE
11,5/20
Executive Şef: Hakan Süve
Adres: Yokuşbaşı Mah. Sulu Hasan Cad. No: 18, 48400 Bodrum/Muğla
Telefon: 0252 999 10 10
The Marmara Bodrum içinde yer alan Tuti, yerel ürünleri modern teknikleriyle birleştirerek mutfağına taşımasıyla gastronomik açıdan dikkat çekiyor. Bununla beraber ikonik kale manzarasının getirdiği ambiyans da misafirlerine hoş bir görsel şölen sunuyor. Şömineli kış bölümünde, çıtırdayan seslerin yarattığı keyifli ortamda sunulan yemeklerle, mekânın temel felsefesinin sürdürülebilirlik ve yerelliği destekleme üzerine kurulu olduğu anlaşılıyor. Bodrum otları ile hazırlanan mücver ve zeytinyağlı enginar kesinlikle Tuti’nin denenmesi gereken lezzetlerinden. Ayrıca sezonsal balıkların eşlikçileri olan taze yeşilliklerden oluşan salatalar da damaklarda hoş bir tat bırakıyor. Yemeklerin haricinde, Tuti Bodrum’un bar bölümünde geniş bir şarap listesi bulunduğu gibi, imza kokteyller de denenmeye değer.
