1 TOQUE
11/20
Executive Şef: Doğukan Buyruk
Adres: Kuşçular, 8018/1. Sok. No: 39, 35430 Urla/İzmir
Telefon: 0545 571 90 42
2018 yılında Juan Pablo Diaz Leon ve Ceylan Ertörer Diaz Leon tarafından kurulan bir aile şaraphanesi Hus Wines; zarif, ferah ve kompleks şaraplar yapma amacını taşıyor. Özgün aromatik lezzetler sunmayı hedefleyen mekânın mutfağı ‘Hus Mutfak’ta ise mevsimsel ve yerel ürünler ile yenilikçi tarifler oluşturuyor. Aynı zamanda ‘Hus Mutfak’ın şarap eşleştirmeleri de yine kendi bağlarından gelen üzümlerle gerçekleştiriliyor.
