1 TOQUE – 11,2/20
Geleneksel Mutfak / Traditional Cuisine
Adres: Elmalı, 1. Sk. Zincirli Han İçi, 07040, Muratpaşa/Antalya
Telefon: 0242 241 65 53
Executive Şef: Güray Parlak
Mustafa Parlak tarafından 1954 yılında kurulan Parlak Restaurant, 300 yıllık Zincirli Han’da konumlanıyor. Üç nesildir devam eden mekân, konuklarına yemek yeme eylemini değil, kültürler arası bir gastronomik deneyim yaşatıyor. “Parlak Klasikleri” başlığı altında menüsünü yıllardır süregelen reçetelerle sunmaya devam eden mekânda; çorbalardan ara sıcaklara, tavalardan makarnalara ve salatalara pek çok lezzet bulunduğu gibi, çiftliklerinden gelen özel kırmızı ve beyaz et seçenekleriyle beraber çeşitli deniz ürünleri de bulunuyor.
