1 TOQUE – 11,5/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Ottoman Hotel Imperial, Cankurtaran, Caferiye Sok., No:6, D:1, 34122, Fatih/İstanbul
Telefon: 0212 514 61 51
Executive Şef: Kadir Yılmaz
İstanbul’un turistik lokasyonlarından biri olan Sultanahmet’te bulunan Matbah Restaurant, Osmanlı saraylarından gelen reçeteleri konuklarına servis ediyor. Mevsimlere göre farklılık gösteren lezzetler “Matbah-ı Beray-ı Has Yemekleri” koleksiyonu olarak menüde soğuk başlangıçlar, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar bulunuyor. Osmanlı saray mutfağını tanıtmak için bir çaba gösteren Matbah’ta her reçetenin pişirme aşamalarına dahi dikkat ediliyor.
