1 TOQUE – 11,2/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Etiler, Dilhayat Sok., No:10/1, 34337, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 358 60 32
Executive Şefler: Burak Doğan, Merve Kayatuzu
Sezonsal ve mevsiminde ürün kullanımına önem veren Bi Nevi Deli, organik ve yerel üreticilerle iş birliği yapan bitki-bazlı vegan bir restoran. 2014’te hizmete açılan mekân, all-day breakfast, öğlen ve akşam yemeği dışında fermente edilmiş yemiş-bazlı peynir, yoğurt ve et alternatifleri sunuyor. Bununla beraber glütensiz ürünler de sunan Bi Nevi Deli, ayrıca catering ve sipariş üzerine de hizmet veriyor.
