1 TOQUE – 12,5/20
Modern Mutfak/Modern Cuisine
Adres: Extensa Bomonti Apartmanı, Cumhuriyet Mah., Gökkuşağı Sok., Silahşör Cad., 15D, 34380, Şişli/İstanbul
Telefon: 0212 955 08 88
Executive Şef: Cihan Kıpçak
Paris’te bir kafede oturuyormuş hissi veren Batard, şef Cihan Kıpçak’ın dokunuşlarıyla menüsünü hazırlıyor. Türk ve dünya mutfaklarını bir araya getirerek lezzetler silsilesi sunan Batard’da ara ara Uzak Doğu esintileri de görülebiliyor. A la carte menüde şefin stiline hâkim olabilmek mümkün.
